Sabato 31 Cenone di Capodanno

SABATO 31 CENONE DI CAPODANNO

Trascorri il cenone di Capodanno insieme ai tuoi cari, sorseggiando del buon vino e gustando i piatti della nostra cucina.

Il menù comprende:

• Aperitivo di benvenuto a buffet
• Faraona croccante, cacio e pepe, cremoso al tartufo bianco e spinacio marinato
  Abbinamento: Grancret Metodo Classico
• Battuta di manzo, tuorlo fritto, maionese alle erbe, pane croccante
  Abbinamento: Bellavista Rosé 2015
• Kobe scottato, shitake, verdure baby
  Abbinamento: Nipozzano MGM Chianti Riserva
• Riso riserva San Massimo con ossobuco, zafferano e crema di Parmigiano Reggiano
• Vitello cotto a bassa temperatura, patata cubetto scottata
  Abbinamento: Montefalco Ziggurat 2018
• Panettone con crema, mascarpone e mostarda
• Frutta fresca e frutta secca

Il costo del menù è di 120€ a persona, con vini
Dopo cena, dalle 00:30 la serata prosegue con dj set e cocktails.

Per INFO e PRENOTAZIONI:
Eccmo: 0422 861960