PASQUA ALL’ECCELLENTISSIMO

🌸 Pasqua all’Eccellentissimo🌸  

Celebra la primavera con un’esperienza gastronomica che unisce tradizione e creatività.

Un menù pensato per esaltare i sapori della stagione, in un’atmosfera accogliente e raffinata.

Un viaggio nei sapori della Pasqua che prevede:

APERITIVO DI BENVENUTO
Tartelletta croccante, battuta di manzo, asparagi verdi e parmigiano stagionato

Metodo classico extra brut  

ANTIPASTI

• Uovo barzotto, cremoso di cardoncelli, bieta e olio alle erbe
• Variazione d’asparagi, spuma di salsa olandese
• Lasagnetta aperta, coniglio, bruscandoli e cremoso allo zafferano

SECONDO PIATTO
Agnello in due cotture con carciofo alla “giudia” (prevista alternativa)

DESSERT
Colomba pasquale con crema al mascarpone

Vivi con noi la magia della Pasqua!

Per INFO e PRENOTAZIONI:
0422 861960