Sapore di Mare

𝑆𝑎𝑝𝑜𝑟𝑒 𝑑𝑖 𝑀𝑎𝑟𝑒 🦐 Giovedì 7 agosto
Incontra il mare a tavola! 🌊

Un menù che propone i sapori più autentici del pescato locale reinterpretati ed arricchiti in chiave contemporanea. Un mix di originalità e raffinatezza in ogni piatto.

🍽 Menù:

Aperitivo con scampi crudi

𝐸𝑛𝑡𝑟𝑒è
Prallina croccante d’ostrica con tonno rosso alle erbe

𝐴𝑛𝑡𝑖𝑝𝑎𝑠𝑡𝑖
Capesante scottate, spuma di patate affumicate , pil pil di branzino, grano saraceno e farinaccio.

Ricciola tataki, pappa al pomodoro, olio al basilico e sedano

𝑃𝑟𝑖𝑚𝑜
Cappellacci al rombo, astice all’italiana, olio alle erbe

𝐷𝑜𝑙𝑐𝑒
Ricotta di pecora, uva e fico.

(85€ per persona)

Riserva il tuo tavolo per un’esperienza culinaria indimenticabile!
📞 0422 861960